瑞士草药和功能食品瑞士创新中心研究所（瑞士草本创新中心，SwissHerbs.Org）联合苏黎世大学化学系质谱分析中心、山东中医药大学、瑞士华人中医药协会（VCACMS)、国际有机农业亚洲联盟（苏州）培训中心, 于2025年 2 月 14 日在苏黎世大学 Irchel 校区举办“2025 年国际草药与功能食品创新（苏黎世）大会（HMFF Conference 2025, Zurich）”。
该会议旨在增进对瑞士阿尔卑斯山传统药用植物的认识，推动中药及功能食品的经典理论和现代创新实践的高质量利用和创新发展，提高山区自然生态环境下的传统特色药材的开发能力。来自中国、瑞士和德国的多位学术专家、中医临床专家和有机认证指导专家，，围绕“药食同源产品研发与药效物质基础”、“高山草本功能性食品的开发及市场”和“绿色有机农业种植技术及推广”主题，共同探讨前沿科研进展、临床应用和市场前景。与会人员会后还参观了瑞士苏黎世大学化学系质谱分析中心和瑞士有机农业研究所 FiBL（Frick）。
会议期间，多位国内外知名学者作了精彩的专题报告，分享了他们在相关领域的最新研究成果和行业分析报告。首先，苏黎世大学化学系质谱与综合分析服务部主任Laurent Bigler教授和瑞士草本创新中心学术委员会常务主席、瑞士有机研究所研究员Dr. Jacques G. Fuchs致辞。比利时前驻华大使、欧中联合创新中心 (EUCJIC) 联合创始人Patrick Nijs教授致开幕词并作了“昆明卡比萨农场两种野生艾蒿”专题报告。
国际有机农业亚洲联盟（苏州）培训中心主任、中国农业大学乔玉辉教授分享了中国有机中草药的生产和贸易状况（以枸杞为例）
山东中医药大学也设置了分会场。药学院副院长刘谦教授也对丹参深度开发、产业升级关键技术研究和科技示范作了专题分享。
中国热带农业科学院乔飞教授主要从事药用植物功能活性成分生物合成通路解析和植物细胞发酵技术的研发，本次会议分享了其最新研究“血根碱植物细胞发酵生产技术的研发”。
瑞士华人中医药学会会长林玲博士以汉语和德语双语对“药食同源”的饮食五味做了科普和临床实用性的讲解。
瑞士LIAN CHINAHERB中药公司赵惠礼中药师以 LIAN CHINAHERB 公司为例，分析了瑞士的中药产业发展进程和现状。
Nina Zhao-Seiler （赵妮娜）是中医医师和中医社会活动家，她发起并建立了瑞士的第一个中草药植物园。本次会议她介绍了瑞士苏黎世应用科技大学的中草药植物园的建立和发展过程及其在瑞士中医科普方面的社会价值。
与会人员午餐之后，参观了苏黎世大学化学系质谱分析研究中心，Laurent Bigler教授阐述质谱分析技术及其在中草药成分分析方面的科学价值。
欧洲科学与艺术研究院院士、香港有机资源中心创始人、现任主任黄焕忠教授致欢迎辞，并对香港有机市场最新发展状况做了深度分析，对从事草药研究和业务的与会者带来了极具参考价值的行情数据。
中国认证认可协会综合业务部主任、高级工程师傅瑞云先生，针对中国有机产品认证与有机产业发展行情作了深度分析。
生态环境部南京环境科学研究所副总工程师席运官博士结合其著作并出版的《中国有机食品三十年》和《中国有机茶三十年》，分析了中国有机食品三十年发展历程。
《瑞士联邦堆肥质量(标准)指南》的作者之一、瑞士Biophyt公司的创始人、瑞士有机农业研究所(FiBL)研究员Jacques Fuchs博士作了专题研究报告：瑞士堆肥产品及其在农作物病害防治中的应用。
瑞士草本创新中心研究所联合创始人、主任王启燕研究员联合伯尔尼州biogemüse MAURER有机农场发起人Ernst Maurer和Marianne Maurer，介绍了瑞士规模最大、最著名的有机农场之一——伯尔尼州毛雷尔有机蔬菜农场。
瑞士资深农学家、瑞士-欧盟有机认证专家、国际质量管理（QM）专家Franz Steiner先生介绍了Bio-Suisse 瑞士有机食品进出口最新情况。
会后，Franz Steiner先生带领与会人员参观了位于Frick的瑞士有机农业研究所 FiBL、并为大家介绍了FiBL的发展历史，其在瑞士有机农业和有机产品推广方面的重要科研和社会价值。FiBL的工作人员Thomas Löliger介绍了有机葡萄酒窖和 FiBL自产的有机葡萄酒，并给大家品尝。
在接下来的一天， Swiss Scientific Week 2025 Franz Steiner先生还带领与会的几位相关专业和爱好人员，实地讲解了苏黎世大学 Irchel 校区及苏黎世生物多样性概况。下午，由王启燕研究员为大家讲解黄精茶和中国有机枣及其创新中心为该产品作的有机认证情况。
17日下午，来自弗里堡大学、伯尔尼大学的留学生及中医医师，来到伯尔尼Biogemüse MAURER有机农场，在农场创始人Maurer先生带领下，参观学习有机种植和有机蔬菜、水果的生产过程。该农场有45年历史，占地约18公顷（约44.5英亩），温室面积10000平方米，是瑞士规模最大、知名的有机农场之一。
本次会议也得到了瑞士草本创新中心有限公司、南京国环有机产品认证中心、瑞华中医研学会、瑞士绿桥协会和昆明中如农业科技有限公司的支持。会议不仅促进了学术交流，还为未来的科研合作和业务合作奠定了基础。与会者纷纷表示，会议内容丰富，受益匪浅，并期待在未来的研究和业务中加强合作，共同推动该领域的发展。
